Veracruz arrancó su participación en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) con una muestra vibrante de lo que lo define: cultura viva, cocina con historia y tradiciones que siguen latiendo. Durante la apertura del Pabellón de México, el estado presentó la estrategia Veracruz está de moda a través de expresiones artesanales, danzas y rituales que atrajeron la atención del público internacional.
Maestras y maestros artesanos compartieron su talento en vivo, mostrando técnicas heredadas por generaciones. El ambiente se llenó de música y color con el zapateado jarocho y la energía de los danzantes guaguas, reflejo del amplio mosaico cultural veracruzano.
La gastronomía tuvo un papel protagónico. Doña Clarita y el chef Jorge Orozco ofrecieron una degustación de cocina tradicional y prehispánica que conquistó paladares, resaltando sabores que cuentan historias familiares y regionales, y que hoy colocan a Veracruz como un referente culinario.
La dimensión espiritual también estuvo presente. El ritual encabezado por el brujo mayor Enrique Marthen Berdón y la participación de la chamana María Elena Martínez Mixtega acercaron al público a los saberes ancestrales de los pueblos originarios, reafirmando la vigencia del patrimonio inmaterial del estado.
Con esta presencia en FITUR, Veracruz se proyecta como un destino donde cultura, identidad y experiencias auténticas se encuentran, abriendo nuevas oportunidades para el turismo y el intercambio cultural a nivel internacional.